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              小分子活性肽

              小分子活性肽是介于氨基酸與蛋白質之間一種生化物質,它比蛋白質分子量小,又比氨基酸分子量大,是一個蛋白質的片段。

              兩個以上的氨基酸之間以肽鍵相連,形成的“氨基酸鏈”或“氨基酸串”就叫做肽。其中,10個以上氨基酸組成的肽被稱為多肽,而由2至9個氨基酸組成的就叫做寡肽,由2至4個氨基酸組成的就叫做小分子肽或小肽。

              小肽的定義

              肽是介于氨基酸與蛋白質之間的一種生化物質,它比蛋白質分子量小,比氨基酸分子量大,是蛋白質的一個片段

              蛋白質、肽、氨基酸三者的結構關系

              肽是介于氨基酸與蛋白質之間一種生化物質,它比蛋白質分子量小,比氨基酸分子量大,是一個蛋白質的片段。也就是說,由兩個以上以至多達幾十個氨基酸肽鍵相連聚合成肽,再由多個肽以側鏈相接聚合成蛋白質。一個氨基酸不能稱為肽,必須是兩個以上的氨基酸以肽鏈相連的化合物才能稱為肽;許多氨基酸混合在一起也不能稱為肽;氨基酸之間必須以肽鍵相連,形成“氨基酸鏈”、“氨基酸串”,串起來的氨基酸才能稱為肽。

              肽的分類

              小肽OCO又叫小分子肽,是指超低分子量寡肽,僅由2~4個氨基酸構成的高活性肽,分子量一般在180~480道爾頓。
              寡肽:是指氨基酸構成個數小于10個肽,分子量一般在1000道爾頓以下。小肽是寡肽中的超低分子量肽。
              多肽分子量大于1000道爾頓,小于10000道爾頓的肽。
              蛋白質:分子量大于10000道爾頓的肽。如大豆蛋白,分子量幾萬,膠原蛋白,分子量十幾萬到三十萬等等。
              具體到小分子膠原蛋白,也叫納米膠原蛋白,是指平均分子量在300道爾頓的二肽、三肽、四肽的小肽膠原蛋白。提到小分子膠原蛋白就少不了小分子玻尿酸,小分子玻尿酸(透明質酸),是指平均分子量在800道爾頓的二糖、三糖、四糖的小糖玻尿酸(透明質酸)。這些小分子具有很強的生物活性。

              小肽的特點

              1、蛋白質被攝入人體后,經過分解主要以氨基酸和小肽的形式被吸收和為細胞所利用。
              2、由食品中提供的異體蛋白質,必須被分解為氨基酸和小肽,才可能重新組建成人體自身的蛋白質。而在人體內利用肽合成蛋白質的機率高于對氨基酸的利用約25%
              3、小肽,直接介入血細胞、腦和神經細胞、肌肉細胞、生殖細胞、內分泌細胞、皮膚細胞的新陳代謝,參與細胞的生長、發育、生理功能以及分裂增殖各個環節。
              4、能夠被人體吸收和利用的氨基酸只有20余種。但是,不同種類不同數量的氨基酸,通過排列組合則可以構筑成百上千種多肽。正如用簡單的木材、油漆、釘子可以制造出形態萬千的家具一樣。

              小肽的功能

              1、小分子肽,因其結構簡單,分子量小,不飽和,所以能夠通過細胞膜的滲透以原形直接進入細胞內,而不需要再次消化,也不需要耗費能量。因此小分子肽的吸收、轉化和利用,都是高效、完全、徹底的。
              2、小分子肽以原形直接進入細胞內,是其生物活性的重要體現。眾所周知,很多營養物質和藥物尚且不能直接進入細胞內,對于大多數細胞病變醫學還無能為力。小分子肽卻可以輕而易舉地直接進入細胞內,并且透過皮膚屏障、透過血腦屏障、透過胎盤屏障、透過腸胃粘膜屏障。
              3、小分子肽參與酶的合成,激發酶的活性,強化酶的功能,維持酶的穩定。
              4、小分子肽改善中間代謝膜(腸胃粘膜、毛細血管壁、肺泡、腦脊膜、紅細胞壁、腎小球基底膜)的通透性。能夠有效的吸收營養,排泄毒素,并能防御病原體的入侵。
              5、小分子肽通過控制DNA的轉錄,保持細胞優勢信息的遺傳。
              6、小分子肽通過合成特異蛋白質,產生特殊的生理效應。
              7、小分子肽對于細胞的作用是雙重的,即可以補充營養需求修復缺損,又可以改善功能狀態。同時具備承載工具和材料的雙重職責。

              小肽的吸收

              過去的科學研究認為,蛋白質經消化道酶促水解后,主要以氨基酸的形式被吸收。近兩年的科學研究認為,人體吸收蛋白質的主要形式不只是以氨基酸,還有以小肽的形式吸收的,這是人體吸收蛋白質機制研究的重大突破??茖W試驗證明,小肽的吸收機制具有十大特點:
              1.不需消化,直接吸收。通常,小肽是人體自身合成的,是人體將所吃的蛋白質進行酶促水解(促酶、消化酶、胰酶、胃蛋白酶、胃酸、消化道堿性物質進行分解,先變成氨基酸,然后合成肽,最終經過小腸進行吸收,然后經人體細胞、組織、器官及血液大循環)。在體外已經合成好了,進入人體后不需進行二次降解,直接吸收。
              2. 吸收快速,口服劑如同針劑。人工體外合成的小肽,口服進入人體,其速度如同火箭一樣,有的科學家把它稱為“生物導彈”,快速的穿過人的口腔、胃、直接進入小腸,被小腸吸收,最終進入人體血液循環系統、器官及細胞組織,迅速發揮其生理作用和生物學功能。
              3. 以完整的形式吸收。小肽自身有一層保護膜,人體服用時,不會受到人體中的促酶、胰酶、淀粉酶、消化酶、胃蛋白酶及消化系統中的酸堿物質的損害或二次水解,小肽是以完整的形式被人體吸收和利用的。
              4. 小肽具有百分之百被人體吸收的特點。吸收后,不會有任何排泄物,全部被人體吸收和利用。
              5. 小肽具有主動被人體吸收的特點。人體吸收任何物質都要耗費人體能量,而吸收多肽不需消耗人體能量,肽是以自身的能量迫使人體吸收。對于因消化系統缺陷、障礙、損傷,而不能吸收營養者。對于運動人群在急需補充氮源,而又不能增加胃腸功能負擔者、對于那些消化能力差、營養缺乏、身體虛弱、體弱多病者,有著重要的意義?;钚噪淖陨砭哂袠O強的活性和能量在起作用。因此,它在被人體吸收時,不是人體要耗費自身的能量去吸收它,而是活性肽以自身的能量讓人體吸收。由此看來,它的這一顯著特點對消化系統未發育成熟的嬰幼兒,對消化系統開始退化的老年人以及因過度運動而急需氮源,而又不能增加胃腸功能負擔的運動員、體力勞動者有著重要的意義。
              6.小肽具有優先被人體吸收的特點。人們平常所食的營養物質,在吸收上,與活性肽的競爭中,活性肽具有優先吸收的特點。這與其主動吸收的特點是分不開的。
              7. 小肽在被人體吸收時,對氨基酸有保護作用??杀Wo氨基酸不破壞。因此,小肽與氨基酸的混合物是人體吸收蛋白質的最佳吸收機制。
              8. 小肽在人體中表現出載體作用??蓪⑷似匠K车臓I養物質,特別是鈣等對人體有益的微量元素,吸附、粘貼、裝載在本體上。
              9. 小肽可在人體中起運輸工具的作用??蓪⑷似匠K车母鞣N營養物質吸附在本體上后,然后運載輸送到人體各個細胞、器官、組織,同本體一起被人體吸收和利用,發揮各自不同的功能作用。這就是世界上人們把活性肽原料中間體作為藥品和食品配方的原因,其目的是要加強藥效,增強吸收率。
              10. 小肽被人體吸收后,在人體中起著信使作用。它作為神經遞質傳遞信息,讓人體各系統、器官、組織發揮各自和整體作用。
              總之,小肽的吸收機制與其它各種物質的吸收機制大不相同。小肽的吸收機制非常特殊、特別,可以說是獨樹一幟。小肽的吸收機制優于一切物質,因此,它的吸收機制的發現,對于人類的生理健康具有極其重要的意義,人類應該利用肽的吸收機制,把人類的生命健康提高到一個嶄新的水平,這也是肽吸收機制重大發現的意義之所在。
              小肽OCO、氨基酸、普通膠原蛋白吸收對比

              小肽與人體的關系

              編輯
              人體是由細胞構成的,細胞是由水、蛋白質、脂肪類、糖類和礦物質五大物質構成,其中水占85%—90%,蛋白質占7%—10%,脂肪類占1%—2%,糖類占1%—1.5%,礦物質占1%—1.5。因此,除去絕大部分的水,蛋白質就是組成人體最重要的物質。過去醫學界認為氨基酸直接構成了蛋白質,但是經過對肽的研究發現,氨基酸不能直接構成蛋白質,而必須互相結合形成肽鏈,再由肽鏈經過折疊盤曲形成蛋白質。所以說肽是構成人體一切細胞的基本材料,一切人體的肌肉組織和結締組織、促進體內生化反映的酸,調節生理的激素,運輸氧或其他離子的載體,抗拒病菌的抗體等都是肽,如肌肉、頭發、胃蛋白酸、血紅蛋白等都是由肽構成的。所以我們全身都是肽,另外細胞的更新、代謝、生長、修復都離不開肽,肽是生命存在的形式,沒有肽,細胞就沒有活性;沒有肽,器官就沒有活力;沒有肽,生命就沒有可能活下去。

              世界眾多科學家發表“肽”的重要論述

              編輯
              美國著名華裔科學家、諾貝爾獎獲得者朱隸文博士說:“二十一世紀的生物工程就是研究基因工程與蛋白質工程,研究蛋白質,某種意義上講,就是研究多肽。
              美國著名華裔科學家、艾滋病“雞尾酒”療法發明人何大一博士說:“可借鑒艾滋病治療經驗,利用合成的多個氨基酸鏈即多肽,阻止非典型肺炎病毒入侵人體細胞”。
              美國龍﹒格林博士說:“肽幾乎被用于治療任何疾病,無藥可與其相比?!?
              加拿大克雷文﹒辛斯教授說:“肽能使無論何種病因引起的肝病得到明顯好轉?!?
              日本科學家田澤惠一說:“肽有全方位作用?!?
              德國鮑威爾﹒克魯德博士說:“找到了一個新的抗衰老藥物——肽。肽能使人變的年輕、健康,肽使化妝品世界發生了巨大變化?!?
              英國生理學家馬里奧斯﹒凱拉扎伊說:“肌肽——健康長壽的新奧秘?!?
              美國皮膚老化國際研究會主席尼古拉斯﹒佩里扎醫學博士說:“肽、神經肽——這類強大的化學物具有活化皮膚和頭發,促進心臟健康,降低許多疾病的發病幾率并強化免疫系統等諸多功效?!?
              中國肽專家鄒遠東認為:“生物活性肽具有極強的活性和多樣性,這類強大的化合物優于任何營養和藥品,是21世紀人類健康的法寶?!?
              美國皮膚老化國際研究會主席尼古拉斯﹒佩里扎醫學博士已在美國出版了《佩里扎的承諾》《肽、神經肽,28天讓我們年輕10歲》,該書亞馬遜排名總榜第一位;英國生理學家撰寫出版的《肌肽—健康長壽的新奧秘》也成為世界2006年最受歡迎的書。
              中國“肽”專家鄒遠東也撰寫出版了《多肽與健康》《阻擊非典、中國肽谷》也受到了國內外肽消費者的極力追捧。

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